皮肤覆盖于人体表面，是人体抵御外界不良因素侵扰的第一道防线。它是人体最大的器官，成年人全身皮肤面积大约是1.5～2.0m2，质量约占体重的16%。
　　皮肤的组织结构由外往里可分为三层，即表皮、真皮和皮下组织。同时皮肤中还附带有毛囊毛发、汗腺、皮脂腺及指（趾）甲等附属器官，另外还含有丰富的神经、血管、淋巴管及肌肉组织。
　　表皮处于皮肤的最外层，它决定了皮肤的原始外观状态，如干燥或柔润、黝黑或白净等；真皮对于皮肤的弹性、光泽及紧实度等产生直接的影响；皮下组织又称为皮下脂肪层，位于真皮下方，具有保温防寒、缓冲外力的作用，同时，它也会影响皮肤的饱满程度，分布均匀的皮下脂肪层可使女性展现曲线丰满的优美身材，太多或分布不均匀的皮下脂肪则会使之显得臃肿，而皮下脂肪过少则又会给人一种干瘪及皱褶的皮肤外观状态。